亜麻仁(アマニ)ソーキベルジー

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亜麻仁 ソーキベルジ
亜麻仁 ソーキベルジ
熱をかけない亜麻仁(アマニ)オイルを日本古来の明日葉と桑葉を一緒に摂取することによって、それぞれの有用成分がさらに良く吸収されます。
成熟した亜麻の種子から得られる乾性油です。
厚生労働省が生活習慣病を予防するため摂取することを推奨している、オメガ3系の必須脂肪酸であり、食事では摂りにくいα‐リノレン酸を豊富に含んでいます。
その他にも健康的な生活には欠かせない食物繊維、リグナン、リノール酸、オレイン酸、DHA、EPA、を含みアメリカやヨーロッパなど世界的に大ブームとなっています。
亜麻仁(アマニ)は7,000年前のメソポタミア時代から食用に利用されてきました。
医学の父ヒポクラテスは亜麻仁(アマニ)を処方したと伝わっています。このような伝統を持つ亜麻仁(アマニ)油は、栄養価が非常に高い食品として世界的に評価され爆発的に普及しています。
参考 : 日本アマニ協会ホームページ
http://www.flaxassociation.jp/
文明が進んで何が変わったかというと、食事にほかなりません。食肉は牧草でなく飼料で飼育され、魚は養殖魚がほとんどで抗生物質を大量投与され、野菜はビニールハウス栽培により冬でも夏野菜が食べられますが、農薬にまみれています。加工食品はあらゆる添加物を加えられて保存のきく食品になっています。
このような現代の食生活によって現代人に最も不足している栄養素が何であるかは、必須脂肪酸のα-リノレン酸(オメガ3系列)であることが分かりました。
人間は60兆個の細胞からできています。その細胞のひとつひとつは細胞膜によって保護されていますが、この細胞膜を構成しているのが必須脂肪酸で、リノール酸(オメガ6系列)α-リノレン酸(オメガ3系列)の二つに大きく分かれます。必須脂肪酸は体内で作ることができないために食物で補給しなければなりません。現代人の食生活傾向からみると、多く取りすぎているのがオメガ6系列であるリノール酸で、不足しているのがオメガ3系列であるα-リノレン酸です。
外食が続くと(特にファーストフーズを食べると)てきめんに体調が悪くなる人がいます。これはどうやら油が関係しているのではないかと思っていたのですが、健康をテーマに医学関係者や自然療法家、施術施設を訪ねているなかで出会った研究者の説に目からウロコが落ちる思いがしました。それは、「すべての病は油のとり方のバランスが崩れていることに起因している」という説だったのです。要約しますと、@飽和脂肪酸(動物性脂肪)をとりすぎないことAリノール酸系列(多くの健康に良いとうたわれているサラダ油)をとりすぎないこと⇒リノール酸の過多がアレルギー・脳疾患・心筋梗塞の引き金になっているBα-リノレン酸系列(海草・魚介・野菜に含まれる)をなるべく多く摂取する⇒α-リノレン酸が病を防ぐことになる、というものでした。
さらにα-リノレン酸をテーマに調べてみると亜麻仁(アマニ)油というすばらしい油があることが分かりました。寒い地方で取れる亜麻の実の油で、α-リノレン酸の含有量が多く、その種皮の繊維にリグナンという有用成分が他の植物の800倍も含有されています。亜麻仁(アマニ)油は酸化が早いことから取扱いが難しいという難点がありますが、酸化させない独自の方式で亜麻仁(アマニ)油末を作ることに成功しました。リグナンは食物エストロゲンでホルモン量を調節する効果が認められています。
亜麻仁(アマニ)油に多く含まれるα-リノレン酸は体のすべての機能をコントロールするプロスタグランディンという物質になります。
また、食物繊維を同時に摂取することにより、組み合わせる緑黄野菜の代表として、あらゆる病気を防ぐ最も守備範囲が広い日本の古来からの伝統の健康野菜である明日葉と、桑葉を選びました。
亜麻仁(アマニ)油・明日葉・桑葉を絶妙のバランスで配して生まれた亜麻(アマニ)仁ソーキベルジは、現代人にとって必要不可欠のサプリメントです。
亜麻仁(アマニ)ソーキベルジお食事前にお召し上がりになることをお勧め致します。
亜麻仁(アマニ)は、地中海地方が原産、人類が初めて栽培した植物の一つと云われ、古くから古代人がその繊維分と種子を利用していたとの記録があります。
西暦800年代頃からは亜麻仁(アマニ)の種が食用として認知されたとの記録が数多く残されています。その他に、搾った油も利用されていました。その後、アマニは欧州全域から米国、カナダにまで広まり今日に至っています。
私達現代人も、大昔の人に倣って医療品に限らずに、「食」で健康になりたいものです。西暦800年代のフランスでは、皇帝が「臣民は亜麻仁(アマニ)をとるべし」と言って、亜麻仁(アマニ)摂取を推奨していたということです。
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